Beschreibung der Schule

In Freiburg gibt es 8 Berufliche Schulen, davon vier gewerbliche. Diese wurden zunächst nach dem 2. Weltkrieg in zwei Schulen und später nach den Bereichen Bau, Metall, Elekt-rotechnik und Nahrung/ Körperpflege aufgeteilt.
Die Gewerbeschule I als Bauschule beheimatete immer die klassischen Bauberufe, einschließlich der Berufe der Holztechnik, Farbtechnik und Raumgestaltung. Die Abteilung Stein mit Landesfachklasse der Steinmetze/ Steinbildhauer und mit einer der renommiertesten Meisterschulen bundesweit bildet einen weiteren Schwerpunkt. Mit über 100 Jahren sind die Meisterschulen für Maurer und das Zimmerhandwerk die ältesten Meisterschulen in der südbadischen Region. 
Heute ist die Friedrich-Weinbrenner-Gewerbeschule als Bau- und Gestalterschule und seinen vielen Projekten eine Vorzeigeschule was Schulmanagement und Schulentwicklung angeht. Mit dem Paradigma „vom Lehr- zum Lernprozess“ wird versucht eine neue Lernkultur aufzubauen.

150 Jahre nach Gründung der ersten Gewerbeschule in Freiburg erhielt in einem Festakt am 20. März 1987 die Gewerbeschule 1 den Namen "Friedrich Weinbrenner".